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妞妞 发表于 2007-10-14 00:55

论永安人的经典小吃!!!

[b][size=4][color=darkorange]转载:[/color][/size][/b][url=http://www.yalt.cn/][b][size=4][color=darkorange]永安论坛
[/color][/size][/b][/url][b][size=4][color=darkorange]作者:夏  翼[/color][/size][/b]

[size=5][color=deepskyblue]猪头肉、大肠头及其他
      永安人是世界上唯一能把猪头肉细分到最小单位来吃的群种，一个猪头可分猪耳朵、猪鼻子、猪下巴、猪眼睛、猪上颚（天苔）、猪脑、猪舌、猪喉管、猪活肉，甚至剔下来的骨头还可以熬大骨汤，真可谓全方位利用。
     牛岭路口、三中路口、燕西桥头、广电局对面、供应段市场、几大摊铺，可谓较正宗，阿兰果条店、添宝果条店、上官扁食店算是比较出名，但不管怎么说，再贵永安人也有个习惯从不看称从不问价，特别是前段时间疯传洪田猪瘟，但永安的果条一族仍然勇敢的把筷子伸向猪鼻子、大肠头，极显永安人的豪迈个性。
      永安的小吃让外地人感叹！一个早餐可以把猪头系列、鸭内脏系列、青菜系列摆上二三十份之多，我就曾经做过让广州和北京的朋友叹为观止，筷子没拿直流哈喇汁；永安人嘛，不吃才怪。孰不见，三中路口、燕西桥头凌晨三点仍嚼着猪头肉吃酒行令的永安果条客，还有余兴未了者三五结伴凌晨四点追至蔬菜批发市场继续战斗，直至天明“牺牲”。
     当年，南门头有一支果条篮球队和一支牛排篮球队，他们打着各自的旗号战斗了数年，很是让人留恋啊。
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原帖出处:[url]http://www.yalt.cn/viewthread.php?tid=17942&amp[/url];extra=page%3D1

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永安小吃经典搭配--果条与活肉

[[i] 本帖最后由 妞妞 于 2007-10-14 01:00 编辑 [/i]]

面条 发表于 2007-10-14 00:57

都流口水了:victory:

小雨 发表于 2008-1-17 18:44

好久都没吃了,,,回永安的时候一定得去补..呵呵.....

zyj0008 发表于 2008-2-6 01:22

流口水了.:) :victory:

uvwx864 发表于 2008-4-23 09:55

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